lauantai, 14. huhtikuu 2012
Poikavauvan ristiäiskakku ja muut tarjottavat
Poikavauvan ristiäisiin haluttiin tutulla koristelumallilla kakku. Toiveena oli tumma kakkupohja, täytteeksi vadelmamousse, jossa käytetettäisiin Modon vadelmapureeta. Kuorrutus haluttiin valkoiseksi, joka on tässä sokerimassaa.
30h tumma kakkupohja
Täyte:
Vadelmamousse
7 dl kermaa
400g tuorejuustoa tms.
6 dl Modo vadelmapureeta
14 liivatelehteä
1 dl sokeria
Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuuston sekaan sokeri ja vadelmapuree. Sulata pehmenneet liivatelehdet kiehuvaan veteen ja kaada ohuena nauhana vadelma-tuorejuustoseokseen. Lisää lopuksi kermavaahto. Täytä kakku. Tällä ohjeella tulee reilut täytevälit.
Kourrutus: sokerimassaa, alla kreemi.
Koristeet: sokerimassaa
Kakun päälle haluttiin Adidaksen tennarit.
Mukaan lähti myös 40 kpl jalkapohjapikkuleipiä nimen kera. Kuorrutus pikeeriä, jota maustoin vaniljasiirapilla.
Myös kinkkutäytteisiä tuulihattuja meni ristiäisiin 60 kpl.
Onnea Max Benjamin!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.