Kylläpäs oli hyvää!! :P
Pohja
125g voita
2 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
½ prk rahkaa
(1 dl juustoraastetta)
Täyte
300g parsakaalta
½ paprika
1 prk salaattijuustokuutioita
1 dl juustoraastetta
3 dl ruokakermaa
2 kananmunaa
mustapippuria
yrttisuolaa
öljyä
Nypi pehmeä voi, jauhot ja leivinjauhe. Lisää rahka ja juustoraaste ja sekoita tasaiseksi. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin n.½ tunniksi. Painele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille
Kuutioi paprika ja pieni parsa. Laita paistinpannulle öljyä ja freesaa siinä paprika ja parsa. Lisää mustapippuri kasviksien sekaan. Kaada kasvikset pohjan päälle, laita myös salaattijuustokuutiot ja juustoraaste. Sekoita keskenään ruokakerma, kananmunat ja yrttisuola, kaada piiraan päälle. Paista 200 asteessa n. 30 min.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.