1248803268_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tänään tein aikaisemmin leipomiini murokuppeihin vadelma-minttusuklaatäytteen. Kävin tänään poimimassa vadelmia, joten sain tuoreita vadelmia leivokseen. Laitoin murokupin pohjalle tuoreen vadelman, jonka päälle pursotin suklaamoussen. Ohjeella tulee n.30 leivosta.

2 dl kermaa

200g mascarpone juustoa

35g mintulla maustettua tummaa suklaata (kaakao% 54)

50g tummaa suklaata (kaakao% 70)

1 rkl sokeria

1 tl vaniljasokeria

Vatkaa kerma vaahdoksi. Notkista juusto ja lisää kermavaahto sekaan. Sulata suklaat. Sekoita kaikki aineet keskenään. Pursota mousse murokuppeihin. Koristele.

1248803278_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Leivokset lähtevät huomenna mukanani töihin.

1248803290_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pienet, kultahelmillä koristellut kukat valmistin sokerimassasta.

1248803302_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Näitä oli aika kiva poimia tänään!! :)