Kokeilin minulle uutta pakastepyrettä, minttu-mansikkasosetta. Ennakkokuvitelmat olivat paremmat mitä kakun maku todellisuudessa oli. Ei ollut oikein minun makuun. Pyreen voi korvata soseutetulla mansikalla sekä muutamalla minttuaromitipalla. Kakun halkaisija on 22 cm, joten ohje siihen määrään.
Pohja:
1 kananmuna
½ dl sokeria
½ dl vehnäjauhoja
(1/4 tl leivinjauhetta)
Mousse:
330g maustamatonta jogurttia
250g minttu-mansikkasosetta
120g sokeria
5 liivatetta
2½ dl kermaa
Kiille:
100g minttu-mansikkasosetta
1 dl vettä
2 liivatetta
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.