Sain Biokialta tuotepaketin jossa oli kuivattuja, jauhettuja ja kuorrutettuja marjoja. Haluan niitä kovasti kokeilla konvehtien täytteisiin, mutta nyt joulun jälkeen ei ihan heti ole konvehdit mielessä.  Kokeilin kuitenkin tuotteita muffinsseihin.

 

1½ dl ruokokidesokeria

2½ dl vehnäjauhoja

½ dl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

2 kananmunaa

1 dl maustamatonta jogurttia

100g voita

80g suklaata

½ dl kuivattuja karpaloita

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata ja jäähdytä voi. Sekoita jogurtin sekaan kananamuna. Lisää jogurtti-munaseos ja voi kuiviin aineisiin. Sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi suklaarouhe ja karpalot. Jaa massa vuokiin. Annoksesta tulee 8-9 kpl. Paista 175 asteessa 18 min. 

 

Biokian tuotepaketti