Aijai, tämä on hyvää mutta erittäin makeaa!  Pullahiiren blogissa näin herkullisen ohjeen, jota päätin kokeilla. Vähän muutin ohjetta kun kaikkia raaka-aineita ei löytynyt kaapista.

120g voita

1 dl ruokokidesokeria

1½ dl sokeria

2 kananmunaa

2 dl vehnäjauhoja

½ dl kaakaojauhetta

2 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

1 dl kermaa

Päälle:

2½ dl suolapähkinöitä

1 dl kinuskikastiketta

100g tummaa suklaata

100g maitosuklaata

1 tl öljyä

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää kerman kanssa. Sekoita tasaiseksi. Voitele halk. 20cm vuoka ja kaada massa vuokaan. Paista 175 asteessa n. 25 min. Kakku jää keskeltä hyvin pehmeäksi.

Sekoita kinuskikastikkeen joukkoon suolapähkinät ja levitä lämpimän kakun päälle. Sulata suklaa ja lisää öljy. Levitä suolapähkinöiden päälle. Laita kylmään jähmettymään.