Poikavauvan ristiäisiin haluttiin tutulla koristelumallilla kakku. Toiveena oli tumma kakkupohja, täytteeksi vadelmamousse, jossa käytetettäisiin Modon vadelmapureeta. Kuorrutus haluttiin valkoiseksi, joka on tässä sokerimassaa.

30h tumma kakkupohja

Täyte:

Vadelmamousse
7 dl kermaa
400g tuorejuustoa tms.
6 dl Modo vadelmapureeta
14 liivatelehteä
1 dl sokeria

Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuuston sekaan sokeri ja vadelmapuree. Sulata pehmenneet liivatelehdet kiehuvaan veteen ja kaada ohuena nauhana vadelma-tuorejuustoseokseen. Lisää lopuksi kermavaahto. Täytä kakku. Tällä ohjeella tulee reilut täytevälit.

Kourrutus: sokerimassaa, alla kreemi.

Koristeet: sokerimassaa



Kakun päälle haluttiin Adidaksen tennarit.



Mukaan lähti myös 40 kpl jalkapohjapikkuleipiä nimen kera. Kuorrutus pikeeriä, jota maustoin vaniljasiirapilla.



Myös kinkkutäytteisiä tuulihattuja meni ristiäisiin 60 kpl.

Onnea Max Benjamin!