50g      voita
1½ dl    sokeria
½ dl     vaaleaa siirappia
½ tl      appelsiiniaromia

150g    maitosuklaata

Sekoita aineet paksupohjaisessa kattilassa. Sulata ainekset miedolla lämmöllä keskenään ja kiehauta sen jälkeen. Sekoita silloin tällöin, kunnes lämpömittari näyttää 142 astetta (heikko karamelliaste). Kaada seos leivinpaperilla päällystetylle pellille jäähtymään. Leikkaa levy paloiksi ennen kuin se jähmettyy kokonaan, ja anna palojen sen jälkeen kovettua.
Sulata suklaa mikrossa. Kasta  karamellipalaset sulaan suklaaseen, jäähdytä. Säilytä viileässä.