Turkkilaista jogurttia jääkaapissa, joka piti saada käytettyä pois. 

Pohja:
2 kananmunaa
2 dl sokeria
150g voita
1 dl appelsiinimehua
4½ dl vehnäjauhoja
1 dl kookoshiutaleita
2 tl leivinjauhetta
½ rkl vaniljasokeria

Täyte:
4 dl turkkilaista jogurttia
4 kananmunaa
1 dl sokeria
½ sitruunan mehu
2 tl vaniljasokeria
1 prk ananaspaloja 

Vaahdota kananmunat ja sokeri. Sulata voi. Lisää taikinaan vuorotellen mehu, jäähtynyt voi  ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Laita irtopohjavuoan pohjalle paperi. Voitele reunoja hiukan. Levitä taikina vuokaan, nosta taikinaa vähän reunoillekin. Laita pohjan päälle ananaspalat ja keskenään sekoitetut täytteen aineet. Paista 200 asteessa n.40 min.