Perhepiirissä kun on juhlia, niin usein kaikista leivonnaisista tehdään myös gluteenittomat versiot. Joten nytkin kun tein suklaamousseleivoksia, niin tein niihin myös gluteenittomia pohjia. Olen kerran aiemmin tehnyt glut. murokuppeja, mutta huonolla tuloksella. Ne eivät silloin lähteneet vuoasta irti. Nyt löysin Onnelasta-blogista glut. muromassan ohjeen joka oli myös munaton. Tällä ohjeella onnistu hyvin ja lähtivät vuoastakin irti! :) Laitoin varuilta osaan vuoista pienen leivinpaperipalan pohjalle, jotta edes joku onnistuisi mutta yksikään ei jäänyt kiinni oli sitten paperia tai ei.

100g voita/margariinia

1 dl sokeria

2 tl vanilliinisokeria

1 tl leivinjauhetta

3 dl vaaleaa glut. jauhoseosta

1 dl perunajauhoja

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.