Yksi hääkakkuprojekti taas takana päin!! Kiva oli tehdä vähän erilaisempaa kakkukokonaisuutta. En ollutkaan koskaan aiemmin tehnyt kakkuja tällaiseen perinteiseen, pystymalliseen hääkakkutelineeseen. Kakut piti alunperin tulla erilaiseen pystytelineeseen, jonka mukaan tein kakkupohjatkin, mutta se ei ollut niin tukeva että olisin siihen uskaltanut alkaa kokoamaan kakkuja. Onneksi sain hommattua uuden telineen vielä häitä edeltävänä iltana (kiitos Good Pie Bakery:lle telineestä!!)

Telineessä suurin, alimmainen kakku on halkaisijaltaan 30cm ja ylimmäinen, pienin 17cm.  Kakkupohjat ovat tummia pohjia. Täytteenä suklaamousse sekä sipaisu sitruunatahnaa. Kuorrutus kermaa. Kakujen päällä on yhteensä 28 ruusua, jotka tein sokerimassan ja marsipaanin sekoituksesta. Ruusut haluttiin kiertämään kakkua. Ylimmän kakun päällä on parin itse hankkima hääparikoriste.