Tähän suklaakakkuun tein sacherpohjan, täytteenä suklaakreemi, kostutus sokerivedellä. Kakun pintaan laitoin ohuesti aprikoosimarmeladia eli aprikoteerasin kakun. Kuorrutus on suklaaganache.
tiistai, 6. heinäkuu 2010
-
-
-
Blogi-arkisto
-
2012 (84)
- Elokuu (2)
- Heinäkuu (2)
- Kesäkuu (11)
-
Toukokuu (18)
- Kuukauden herkku!
- Raparperipiirakka
- Omenankukka
- Koristeharjoittelua
- Mansikkakara
- Miljoona-arvonta ratkennut
- Vadelma-sitruunapiiras (glut.)
- Hääkakut
- Maidottomia reseptejä
- Vielä ehtii...
- Ruusu ja vauva- koriste
- Mansikkainen äitienpäiväkakku
- Angry Birds
- Tennarit ja nimipalikat (palikoiden ohje)
- Mangomoussekakku mansikka- ja mangosydämillä
- Tyttövauvan ristiäiskakku
- Miljoona-arvonta
- Twix-leivokset
-
Huhtikuu (13)
- Kuka käy? - voittaja
- Kakut 80-vuotiaalle
- Kuka käy? (nostettu)
- Aurinkoiset marenkiruudut
- Macaronit
- Koristeet kakkuun
- Suklaamuffinssit
- Poikavauvan ristiäiskakku ja muut tarjottavat
- Haastepalkinto leivontafoorumista
- Aurinkoista pääsiäistä!
- Sitruuna-suklaamousseleivos /-kakku
- Suolainen piirakka
- Sitruunainen pumpulikakku
-
Maaliskuu (13)
- Aurinkomacaronit
- Mangomoussekakku suklaasydämellä
- Kinkkuvoileipäkakku
- Macaroneja
- Ristiäiskakun koristeita jälleen....
- Kaksosten kakkukoriste
- Napoleon- leivos
- Ananas-jogurttikakku
- Vauvat ja ruusu- koristeet
- Ristiäiskakku poikavauvalle
- Kinuski-lakkakermakkaku
- Minttusuklaamoussekakku ristiäisiin
- Vaaleanpunainen Hello kitty-kakku
- Helmikuu (12)
- Tammikuu (13)
-
2011 (137)
-
Joulukuu (23)
- Vuosi 2011
- Poikavauvan ristiäiskakku
- Hedelmäinen ilotulituskakku
- Tuorejuustovanukas ja vadelmakastike
- Jouluiloa!
- Nimipiparit
- Pähkinä-suklaa-kinuskikuutiot
- Syötävät joulukortit
- Piparinen arvaus!
- Moussekakkuja
- Omenaleivos suklaalehdellä
- Poikavauvan ristiäiskakku
- Konvehteja jouluksi
- Sly joulukuu
- Polkasuklaakakku
- Poikavauvan ristiäiskakku
- Omenakuulat
- Mustikkamarmeladit
- Mustikka-valkosuklaakonvehti
- Kakku tyttövauvalle
- Suklaa-appelsiinirulla
- Koristepiparit
- Piparitryffelit
- Marraskuu (14)
- Lokakuu (8)
- Syyskuu (13)
- Elokuu (13)
- Heinäkuu (2)
- Kesäkuu (10)
- Toukokuu (9)
- Huhtikuu (8)
-
Maaliskuu (13)
- Sisarusten synttärikakku
- Maidoton rullakakku
- Vadelma-verigreippimoussekakku
- Kinkkuruukut
- Päärynä-valkosuklaakääretorttu
- Auringon värisiä kukkia; gerbera vaihekuvineen
- Kaksivärinen lehti
- Suklaa-pähkinäpiirakka
- Suklaakoristeet
- Maidoton kasvirasvasekoite
- Tex-mex jauhelihapiiras
- Poikavauvan ristiäiskakku ja muita ristiäistarjoiluja
- Tyttövauvan ristiäiskakku
-
Helmikuu (14)
- Vadelma-karhunvatukkaleivos
- Tyttövauvan ristiäiskakku
- Poikavauvan ristiäiskakku
- Kermaruusu facebookissa
- Poikavauvan ristiäiskakun koriste
- Neilikka
- Orkidean kukka
- Suklmaamousseleivokset
- Ystävänpäivän macaronit
- Konvehdit vadelma-krokanttitäytteellä - konvehtien valmistus
- Passion-valkosuklaaleivos
- Leivokset
- Ruusuinen kermakakku
- Mansikka ja hello kitty
- Tammikuu (10)
-
Joulukuu (23)
-
2010 (162)
- Joulukuu (13)
-
Marraskuu (13)
- Tyttövauvan kakku
- Suklaalehti- koriste
- Bostonpullat
- Pehmeät suklaakakut
- Harjoituskakku
- Kermaruusu-essu
- Granaattiomena-valkosuklaakakku
- Elintarviketussit
- Vaniljafudge
- Suklaa-pähkinäfudge
- Karamellisoitu fudge- ananaksella ja valkosuklaarusinoilla
- Uusi blogipohja
- Pehmeät kermakarkit; hilla ja karhunvatukka
- Lokakuu (13)
-
Syyskuu (15)
- Omenamoussekakku
- Koristelaatat
- Suolainen piiras
- Synttäriarvonnan voittaja
- Lime-valkosuklaakahvikakku (kahvikakun perusohje)
- Hääkakut
- Muistutus arvonnasta!
- Omenanyyttileivos
- Harjoitus hääkakku
- Suklaavene- leivokset
- Omenaiset auringonkukkaleivokset
- Omenaa, omenaa...
- Omenavaahtokarkit
- Passion-pistaasi-valkosuklaaunelma
- Arvonta - Kermaruusu 3-vuotta!!
-
Elokuu (24)
- Porkkanapiirakka (-leivos)
- Kookospähkinä
- Vadelma-nougatkääretorttu (kääretortun perusohje)
- Marjapullapiirakka
- Vaaleanpunaiset marengit
- Kultaiset mansikkakonvehdit
- Poikavauvan ristiäiskakku
- Lohivoileipäkakku
- Marja-marenkiunelma
- Valkoiset ruusut
- Kakut 50-vuotiaalle
- Arvontavoitto
- Mansikka-minttukakku
- Kakkumarjojen pakastaminen
- Suklaakakun pakastaminen
- Ulkomaantuliaisia
- Blogikampanja ja kirpparilöytö
- Blogiosoite muuttunut
- Suklaakakku
- Vadelma-valkosuklaamoussekakku
- Schwarzwaldin kakku
- Gallup: paperi vai voitelu?
- Tumma täytekakkupohja
- Mansikkaleivokset
- Heinäkuu (11)
- Kesäkuu (8)
-
Toukokuu (17)
- Cassismoussekakku
- Kärkkäisen blogikampanja ja verkkomyynti
- Vadelmamousseleivos
- Muistutus arvonnasta!
- Passion-papaijamoussekakku
- Omena-valkosuklaakakku
- Kakut väitöstilaisuuteen
- Yrityskakku
- Muistutus arvonnasta!
- Valkovuokkoja
- Orkidea
- Arvonta!!
- Poikavauvan ristiäiskakku
- Rypäleterttukakku
- Tutti Frutti crush
- Key Lime pie, gluteeniton
- Omena-valkosuklaaleivokset
- Huhtikuu (11)
- Maaliskuu (6)
-
Helmikuu (17)
- Tyttövauvan ristiäiskakku
- Keväisen värikkäät leivokset
- Värikäs täytekakku
- Omena-valkosuklaaleivos
- Kukkakoristeita
- Passion-valkosuklaa semifreddo
- Tutti Frutti- vaahtokarkit
- Pikeerirasia
- Omenakonvehdit
- Pizza
- Neilikka
- Ystävänpäiväpopsit
- Kaveruksien synttärikakku
- 8-vuotiaan prinsessakakku
- Töitä!?!
- Kutojan kakku
- Flora Vispi
-
Tammikuu (14)
- Hillakakku
- Suklainen herkkupala
- Sly 9 tammikuu
- Passion- ja vadelma-minttukonvehdit
- Synttärikakku neitokaiselle
- Suklainen koristekakku
- Leivoksia
- Salmiakki-vaahtismuffinssit
- Kirjoitus Kalevassa
- Gluteenittomat appelsiini-vaniljataskut
- Gluteenittomat kinkku-tomaatti-juustopiiraat
- Kinkku-juusto-tomaattipiiras
- Lakka-koristeet
- Hyvää alkanutta uutta vuotta!!
- 2009 (140)
- 2008 (142)
-
2007 (54)
- Joulukuu (11)
- Marraskuu (7)
- Lokakuu (18)
-
Syyskuu (18)
- Suklaakonvehdit
- Mansikkakonvehdit
- Kukkakori
- Vesimelonikukka
- Marjakorit
- Piparikuusi ja reki
- Kesäiset mansikkaleivokset
- Salmiakki-sitruunakonvehteja
- Juustovati
- Valkosuklaalla kuorutettuja mansikkamarmeladeja
- Lakkamarmeladit
- Mansikkakermakakku
- Voiasetelmia
- Mansikkapusut
- Lakkakakku
- Ylioppilaat
- Papaijaleivokset
- Omenahyytelökakku
-
2012 (84)
-
Sivut
-
Henkilötiedot
Kakkujen ja leivosten valmistusta työssä ja vapaa-aikana. Se mistä tykkää, sitä voi tehdä milloin vain. Blogin pitäminen on innostanut kokeilemaan kaikkea uutta ja joskus vähän erilaisempaa leivonnaista tai koristetta. Innostus kasvoi niin paljon että jatkoin opiskeluja ja suoritin kondiittorin ammattitutkinnon vuonna 2009. Kommentit ilahduttavat aina, joten jätä jälkesi kommenttilaatikkoon ja tule pian uudelleen!
Yhteydenotot:
kermaruusu @ gmail . com
Vantaa
KUVAT OVAT MINUN, JOTEN ETHÄN KOPIOI NIITÄ ILMAN LUPAA!! -
Tagipilvi
Arvonta Gluteenittomat leivonnaiset Hyydytetyt kakut Jäädykkeet Karkit ja konvehdit Koulu Leivokset Makeat piirakat Marsipaani- ja sokerimassakoristeet Pienet suolaiset Pikeerikoristeet Pikkuleivät Piparityöt Pullat Sly Sokerikoristeet Suklaakoristeet Suolaiset piirakat Tarvikkeet Täytekakut Täytekakut: kihlajaiset, häät Täytekakut: ristiäiset Täytekakut: suklaa Täytekakut: syntymäpäivät Yleinen
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.