Sain Thaimaan tuliaisena hienon Vegetable and fruit carving-kirjan sekä erilaisia veitsiä vihannes- ja hedelmäkoristeiden tekoon.
Tässä ensimmäinen harjoitus, ananaskilpikonna. Ananas olisi saanut olla vähän vihreämpi, niin olisi ollut enenmmän kilpikonnan värinen.